Фалафел брашно

4.30 лв.

Фалафел 400гр

 

Фалафелите са перфектни за всеки, който иска да опита нещо по-екзотично в кухнята. Кюфтетата от кайма успешно могат да бъдат заменени от апетитните фалафели от нахут. Те се приготвят бързо, засищат бързо и имат невероятен вкус.

Ако бяхте в Израел, вероятно сте забелязали уличните търговци на бързо хранене, които продават пита с червени топки. Тези топки се наричат ​​фалафел. Те се приготвят от нахут или други бобови растения, често от тяхната смес, задължително с добавка на ориенталски подправки, панирани в брашно, галета или сусам, пържени в дълбока мазнина. Всъщност, фалафелът принадлежи не само на еврейската кухня – тя се приготвя в Палестина, Сирия, Ливан, Ирак. Смята се, че храната първоначално е била измислена в Египет, там са били заменени с месо по време на Великия пост, но постепенно ястието се е разпространило в голяма част от Близкия изток. Неговият вкусен вкус спечели сърцата на много от нашите сънародници, особено често го включват в менюто на вегетарианците.

Фалафел може да се сервира не само в напитка, но и с растително яхния, зеленчукова салата. Самият той може да служи и като гарнитура за месни ястия, особено в комбинация с пушени меса. Като отделна закуска, фалафелът също е добър, но тогава е по-добре да го сервирате със сос.

Shopping Cart